「还不快去买，发什麽愣。」

管厨房的何婶催了一声，棉云只好往後门走去，却愣愣地停在了门口，不知该何去何从。

清晨醒来後，她看到自己身处在一个简朴陌生的房间就已经呆了，没傻多久，叫做何婶的四十多岁女人就啪啪地拍着门喊她起来做事，还冷嘲热讽地用吴侬软语念了几句，棉云竟然都听得懂，还能应对一二。

她本以为还在做梦，但一把被何婶拉去厨房，身体自动自发地做起了该做的事，像是那些事她已经做过了千百遍。

棉云看见自己熟练地处理食材，做出没做过的菜肴，然後端到餐厅桌上。

才忙完早点清洗着锅具，何婶就列出了清单，说有晚宴，要她去采买一些不足的品项，也没说要去哪里采买，棉云不过是开口想问一声，何婶就催促着，然後掉头急匆匆地去了别的地方。

这到底是哪里？自己为什麽会来到此地？又怎麽会变成一个大户人家厨房的帮佣？

「云姨呆站在这做啥？」

棉云回头一看，是个十七八岁的少年，两条黑黑的浓眉下有圆圆的眼睛，看起来很伶俐和善的模样，她像抓住救命的稻草，马上扯着少年的袖子不放。

「我我，我昨天跌了一跤，磕到後脑，很多事情忘了，你能不能告诉我，这些东西要去哪里买啊？」

她把清单递给少年，少年却不接。

「我不识字啊。」对方尴尬地笑了笑。

「喔」

棉云更无措了，她没想到这辈子竟然会遇到个不识字的年轻男孩。

「我正好也要替管家去跑腿，不然你念给我听吧，一道走。」少年又开朗地答。

路上，棉云才知道，少年叫小卜，平常与「云姨」并不怎麽熟，而自己身处的时代，竟是近百年前的上海，帮佣的大户人家姓梁，是当地有名的富商。

老上海。

在昨天以前，这三个字给棉云的记忆连结，不过是生煎包、发哥几十年前唱过的上海滩，再多就是跟朋友聚餐吃过的上海菜了。

不怪她连现代的上海也没去过，要说玩乐血拼吃喝赌博又近的话，日韩港澳还是比较受她这个年纪的女性青睐的。

「云姨，那蔬果行就在前头左转，我要往右转去钟表行。」小卜指指路口。

棉云心头有些发怵，又捉住小卜不放。

「你能不能陪我走一趟？」

「这好吧。」

小卜犹豫一下就答应了，他陪棉云走到蔬果行，转身就要走，棉云又战战兢兢叫住他。

「这单子上还有些东西是蔬果行买不到的，可是我不知要去哪里买」

少年抿抿嘴，又咬咬唇，眼珠子转了几圈。

「行，云姨买完菜就在这里等我，我先替管家跑完腿再回来带你。」

棉云还没开口，小卜就飞快地跑了，瞧这势态他是要冲回梁宅再过来接她，早知道她自己试着问路算了，也不必让小卜跑来跑去。

少年的身影已看不到了，棉云只好进了蔬果行采买，老板倒是认识她，买的东西记在梁家帐上，还问要不要替她送回梁宅，棉云这才知道，原来每两日蔬果行都会固定将新鲜果菜送去，只有这种临时举办的宴会，才需要她出来添购不常用的食材物品。

棉云看买的东西并不多，就婉谢了老板，到门口等着，不到十五分钟，小卜就满身大汗地出现了。

「对不起，让你这样两头跑。」她有点歉疚。

「我们快回去吧，刚经过厨房看到何婶忙坏了，大概等着云姨帮忙。」

小卜说，厨房里原先有三个帮忙的阿姨，但奈不了何婶的脾气和要求，通通被她赶走了，只剩下棉云，何婶的手艺好，管家和老板梁老爷也不说什麽。

又跑了杂粮行和肉摊，两人才赶紧回了梁宅，何婶已是气得七窍生烟，把棉云狠狠骂一顿，丢了几只螃蟹给她处理。

螃蟹的蟹黄被掏出来做汤包，蟹肉另外处理，通通制作成精致的菜肴，搭配精美的盘饰雕花上桌，棉云见识了所谓十里洋场的繁华大户奢侈程度，甚至还有西点店送来的各式西点，连泡芙这麽新潮的洋玩意都不缺。

等到宾主用餐时，她跟何婶已经累得直不起腰，连饭也吃不下，只喝了点汤，好在後续的清洁工作是其他下人的任务，她们只需要负责采买食材和烹调餐点。

「你明天给我精神点。」

何婶只这麽冷冷对她说一句就去休息了，棉云在厨房愣坐着，直到晚宴结束了，才回到餐厅去看看，她想虽然身体好似有细胞记忆，能记得该做的事和这里的语言，可是多熟悉点总没错。

餐厅里一片狼藉，几个年轻的丫头正在收拾，她见桌上还剩了不少食物，就婉转地探问一下，知道了可以拿，就各取几只泡芙和汤包离开。

白天小卜告诉过她，佣人的宿舍是男女分开，小卜是干杂活的，身兼长工小厮仆役数职，也就是什麽都干，因为他个性伶俐懂得应变，很得管家喜爱，不过也是住在最差的边间房。

棉云找了一会儿才找到小卜的房间，敲敲门，是另一个叫做小夏的男孩出来开门的，小夏比小卜还小两岁，是跟在二少爷身边打点的小厮。

「我找小卜。」棉云对小夏笑笑。

小夏没作声，又关上房门，没几秒房门又开了，小卜从里面出来，棉云把怀里揣的小包递过去。

「这包甜的，奶油泡芙。那包咸的，蟹黄汤包，汤包是我做的，只是都冷了。」

「没，没关系，云姨太客气了。」小卜脸微微红起来。

「谢谢你今天陪我跑来跑去，那个，我磕到头失忆的事」

「云姨放心，我不会乱说的。」小卜马上说。

「我还有些忘掉的想问问你」

「尽管问，随时问，什麽时候问都行。」小卜又说。

棉云略略安了心，就一一把自己觉得重要的事情先问了，好比梁宅上上下下有几口人，大boss梁老爷的身份地位，总要先搞清楚老板是什麽来头吧。

「云姨连这些都忘光了吗？要不要找大夫瞧瞧？」小卜压低声音问。

棉云摇着头表示不用，又顺便询问看西医和中医的相关事宜，西医贵不贵，哪家医院近，药房在哪条街等等。

「等休假时我再带云姨走一趟吧。」小卜很热心地说。

「怎麽好意思每次都麻烦你」

棉云这才弄清楚，原来梁宅还算宽厚，下人每十日可以休半天，平时事情做完了也可以午睡或小憩，过年时还给假返乡。

「不然，云姨教我识字吧。」小卜这麽说。

这是个很实在的交换条件，棉云马上点头同意，毕竟三更半夜跑来男生宿舍这里送吃的也不大好。

回到自己房里，棉云这才注意到这同样也是间双人房，只是另一张单人床和柜子空荡荡的，没有人用的痕迹，这房间像是她独用的。

她检查了自己所有的物品，发现这个「云姨」是个死了丈夫的妇人，年岁也跟她相当，大约三十出头，身体棉云觉得根本没有改变，她分不出这到底是自己原来那具身体或另一具。

「看来你跟我也有共通点。」

棉云的男友也在两年前因为意外身故了，她苦中作乐地对着那些证明身份的杂物喃喃念了句。

梳洗後，她对着镜子整理头发，仍然想不透自己为什麽会突然就变成一个老上海人，不过这不妨碍她汹涌的睡意，惊吓操劳了整天，几乎是一沾到